📡 最新资讯

四种葡萄酒风格哪一种是你的菜?

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葡萄酒专家是如何选购最理想的葡萄酒的?小伙伴们大概已经开始瞎猜了。是不是所有的专家都有一本选择葡萄酒的《圣经》帮助他们发现伟大葡萄酒的蛛丝马迹? 事实上,大量的品鉴经验以及对同行间葡萄酒风味的讨论很大程度上帮助专家在选择葡萄酒...

5分钟带你了解法国的内格瑞特

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内格瑞特(Negrette)是法国的小众红葡萄品种,其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹(Toulouse)以北地区的弗龙东(Fronton)产区,这是当地特有的葡萄品种。 传说,内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪...

关于黑皮诺你了解多少?

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作为精致葡萄酒的代表,黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒广为人们接受,目前在各大搜索引擎上的点击率持续追赶霸主赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而这一波走势的强大助力来自亚洲。 从2014年开始,亚洲范围内黑皮...

什么样的老酒才具有收藏价值?

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中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。 说到老酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,最抢手的产品...

西西里岛白葡萄品种大科普

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说起意大利的葡萄酒,大家一定会想到意大利的红葡萄酒,而大众对于意大利白葡萄品种的认知却不是很多。当然,这也情有可原:纵观意大利,几乎没有哪个产区以种植白葡萄品种而出名。而且除了灰皮诺(Pinot Grigio)和特雷比奥罗(Trebb...

这些玉米做的美食配什么葡萄酒?

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炸玉米饼可以包裹住任何你喜欢的食物一起食用,每种不同的食用者就可能形成一种口感风味,美味至极。然而热爱葡萄酒、热衷于让葡萄酒融入生活的每一个细微之处的酒友吃货们就该头疼了——这些不同风味、不同口感的炸玉米饼都应该怎么...

你知道这些秋日美食如何与葡萄酒搭配吗?

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秋季是很多人最喜爱的季节,因为它没有夏季那么炎热,也不至于像冬季那般寒冷。在这样一个令人舒适的季节里,让美酒美食来丰富你的生活。下面就让小编为你介绍11种秋日美食与葡萄酒的搭配吧。 1. 南瓜—&mdas...

宝岛探索:5个值得一去的岛上产酒区

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金秋十月,是出游的好时光,这时若来一场浪漫温情的海岛游,饱览无敌海景风光,一窥岛上唯美的落日,在海滩上留下深深浅浅的脚印,人生简直太圆满了!如果你还想在旅途中发掘到美妙的葡萄酒,那么以下这5个地方就千万不要错过了。 ...

干型葡萄酒简易指南

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在初学葡萄酒时,许多爱好者识得的第一个词就是“干型(Dry)”,但它究竟代表什么意思,却并非人人都理解得准确。 首先,很多人会想当然地从字面上来理解“干型”,认为它就是葡萄酒之于...

探寻西班牙优秀产酒区

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西班牙作为旧世界的老牌产酒国,拥有超过4,000年的葡萄酒酿造史,其葡萄品种多种多样,葡萄酒的种类也相当丰富。而对于西班牙那些优秀的产酒区,你又了解多少呢? 1. 里奥哈(Rioja) 提到西班牙葡萄酒,就不得不提到里...